Pergamin to papier wytwarzany z wysokogatunkowych celuloz bielonych. Swoje unikatowe parametry tłuszczelności uzyskuje przez zanurzenie wstęgi papierniczej na ułamek sekundy w wysoko stężonym kwasie siarkowym a następnie jest płukany przez co staje się produktem antyseptycznym. Już niewielu producentów stosuje to technologię produkcji papierów odpornych na tłuszcze. Produkt w ten sposób uzyskany charakteryzuje się najwyższymi parametrami odporności na tłuszcz a jednocześnie przepuszcza powietrze. Jest stosowny do pakowaniu serów białych , tłuszczy twardych i w całym przemyśle cukierniczym.